Reza dan Wulan menikah di pagi yang cerah, di halaman masjid kecil dekat Pasar Lama, dengan seluruh gang sebagai saksi.
Maya membuat roti pengantinnya—bukan kue bertingkat yang mewah, melainkan roti susu, lembut dan berlapis seperti kelopak bunga, jenis yang sama yang dulu ia sajikan pada Ratih di malam hati Ratih baru patah. Lingkaran lain yang terputus, kini disambung. Bima berdiri di antara Reza dan Wulan saat akad selesai, dan ketika penghulu bertanya siapa anak itu, Reza menjawab tanpa ragu, "Anak saya." Bukan anak tiri. Bukan anak titipan. Anak.
Maya menyaksikannya dari barisan belakang, dan ia menangis—tangis bahagia yang aneh, karena ia sedang melihat sebuah keluarga yang dulu hanya potongan-potongan terpisah: seorang lelaki yang lari dari rasa bersalah, seorang ibu tunggal yang ditinggalkan, seorang anak yang tak bisa tidur. Toko ini telah menjahit mereka menjadi satu, helai demi helai, tanpa pernah berniat menjadi penjahit.
Sebulan setelah pernikahan, Maya mulai menata masa depan toko.
Ia tidak ingin Toko Roti Tengah Malam bergantung pada satu orang—pada dirinya—seperti dulu, ketika ia tertidur kelelahan dan adonan rusak dan pelanggan datang ke toko gelap. Ia telah belajar dari malam itu bahwa warisan yang hanya dipegang satu tangan adalah warisan yang rapuh.
Maka ia membagi.
Reza dan Wulan resmi menjadi mitra, bukan lagi sekadar tangan tambahan. Resep-resep inti—roti susu, kayu manis spiral, selai srikaya yang dimasak berjam-jam—kini ada di tangan mereka juga, lengkap dengan catatan tepi yang Maya tulis seperti neneknya dulu menulis. Gadis dari atap pasar, yang setahun lalu nyaris menyerah pada hidup, kini mengajar kelas roti malam—kelas tak resmi yang Maya buka untuk siapa pun yang ingin belajar membuat roti sederhana untuk diri mereka di rumah. Setiap minggu ada wajah baru, tangan baru, orang baru yang belajar bahwa menyalakan oven sendiri di tengah malam bisa menjadi alasan untuk bertahan sampai pagi.
Bima, yang kini lebih besar dan tak lagi memakai celemek bekas melainkan celemek baru bertuliskan namanya, menjadi apa yang semua orang di gang sebut "anak toko"—penjaga timer oven, penyambut pelanggan, penabur tepung, jantung kecil kehangatan tempat itu.
Suatu malam yang sepi, ketika Reza dan Wulan sudah pulang dan Bima tertidur di sudut, Maya duduk sendiri di belakang konter dengan secangkir teh. Untuk pertama kalinya sejak ia mewarisi toko, ia tidak merasa harus memegang semuanya. Beban itu sudah ia bagi, dan anehnya, dengan membaginya, ia merasa lebih kaya, bukan lebih miskin.
Ia membuka buku resepnya sendiri—bukan buku Nenek Sari, yang kini sudah penuh dan ia simpan baik-baik, melainkan buku baru yang ia mulai tulis dengan tangannya sendiri. Di halaman terakhir yang ia tulis malam itu, ia menambahkan satu catatan tepi, untuk penjaga toko berikutnya, siapa pun ia, kapan pun ia datang:
"Toko ini bukan milik satu orang. Tidak pernah. Ia milik setiap tangan yang pernah menguleni adonannya, dan setiap mulut yang pernah lapar di tengah malam. Jagalah dengan membaginya. Itu satu-satunya cara warisan tetap hidup."
Lalu ia menutup buku, dan untuk pertama kalinya, ia mengizinkan dirinya membayangkan sesuatu yang bahkan setahun lalu terasa mustahil—sebuah hidup untuk dirinya sendiri, di luar konter ini. Mungkin tidur di malam hari, sesekali. Mungkin melihat matahari lebih sering. Bukan karena ia ingin meninggalkan toko. Tapi karena ia akhirnya percaya toko ini bisa berdiri tanpa harus menumpukan seluruh beratnya pada satu pundak.
Maya tersenyum, dan menyalakan oven untuk pelanggan yang akan datang.